シングルマザーとして子育てをする中で、私が一番辛かったことは「私と同じ目線で息子の事を思う人は他にはいない」という事実。私の身内を始め夫の両親、近所のママ友や親しい方達は、夫が亡くなって以降、私たち親子の事を親身になって考えてくれ、助けてく...

「明日の朝は『あかん飯』になれますように・・・」と祈りながらブリ大根は眠りにつく。夕食が済むと残りはタッパーに移して、冷めたら冷蔵庫へ。残ったブリ大根は冷蔵庫で一晩ぐっすりと眠る。美味しい美味しい「あかん飯」になることを夢見て。なぜ「あかん...

日本シリーズ第5戦はシーソーゲームの末、逆転サヨナラのとことん痺れる展開となった。9回裏にオリックス吉田正尚のサヨナラホームラン。なんてドラマチック～♪「正尚、かっけー」流石！やる男だ！歓喜！これで2対２のタイになった。嬉しい！さて、試合が...

昨夜の夕食は若鶏もも肉の唐揚げ。ウチの定番中の定番で私の得意料理と言ってもいい。唐揚げの他にはスライスしたジャガイモを揚げてポテトチップス。後はレタスとブロッコリーとスモークサーモンとウィンナーのサラダ。で、唐揚げにはビールでしょ♪ねー♪あ...

パスタ大好き♪週に２回くらいは作って食べる。昼でも夕食だってパスタだけで構わない。ソースのバリエイションは食材によっていくらでもあるから飽きることがない。パスタはDE CECCOの１.９ｍｍを使う。結構太目の麺だがウチのパスタはこれ一択。も...

この秋スタートしたフジテレビ系ドラマ川口春奈主演「silent」3話迄観ました。せつなくて、優しくて、もどかしくて、久しぶりに大人もハマれるドラマだと思います。

さて、前回ブログで息子が保育園入園前に、子育てサークルに入っていたことを書いた。そこでの体験はなかなか濃いものだった。それは既存の子育てサークルではなく、母親の為の託児付き市民講座で知り合った人たちと一緒に立ち上げたサークルだった。子供同士...

久しぶりに外で食事を取る機会があって、息子が幼い頃によく公園に行ったことを思い出した。「外で食事」とはお店での外食のことではなく、青空の下ブルーシートの上に座っておにぎりを頬張るアウトドアでの食事のこと。近所には息子と同じ年頃の子供が多く、...

ないならないで。これはブログのネタのこと。ないならないで、なんとかなる（笑）ブログを始めて2か月が経ったところ。私はブログは日々の料理と似ていると思う。主婦は毎日「今夜は何を作ろう」と考える。メニューが決まって材料が揃っていればそれにこした...