料理

ネットでフライパンを購入した。evercookというシリーズの商品で1年間保証がついている。「ツルすべが続く」というキャッチーなコピーに心を動かされて買いました。 ホント、表面がつるっとしてる♪ フライパンは消耗品。テフロン加工がダメになっ...

パエリア鍋がなくてもホットプレートで美味しいパエリアが作れます♪ 作り方はカンタン。でも、用意する食材が多いことと野菜・肉類・魚介類とアイテム毎に炒めるのがちょっと手間なので、今夜は張り切って作ってみよう！って時や、おもてなし料理にも最適♪...

「明日の朝は『あかん飯』になれますように・・・」と祈りながらブリ大根は眠りにつく。 夕食が済むと残りはタッパーに移して、冷めたら冷蔵庫へ。残ったブリ大根は冷蔵庫で一晩ぐっすりと眠る。美味しい美味しい「あかん飯」になることを夢見て。なぜ「あか...

パスタ大好き♪週に２回くらいは作って食べる。昼でも夕食だってパスタだけで構わない。ソースのバリエイションは食材によっていくらでもあるから飽きることがない。 パスタはDE CECCOの１.９ｍｍを使う。結構太目の麺だがウチのパスタはこれ一択。...

2年前の誕生日に、息子がBRUNOの電気圧力鍋をプレゼントしてくれました。息子は食への拘りが強くて、美味しいものを食べたい！という意欲が人一倍強い（笑）これでレパートリー増やして、もっと美味しいもの色々作ってよ、って気持ちが込められていたと...